Confcommercio della provincia di Rimini ha realizzato un nuovo strumento d’aiuto ai gestori di pubblici esercizi. Si tratta del manuale “Dalla sanzione alla prevenzione” ed è un raccoglitore a fogli mobili che aiuta concretamente i gestori dei pubblici esercizi a districarsi nella moltitudine di normative vigenti, regolamenti, burocrazie e a gestire al meglio i controlli effettuati dagli enti e dalle autorità preposte. Il manuale è stato sviluppato attraverso molteplici confronti e approfondimenti con gli enti territorialmente competenti e viene costantemente aggiornato.
Il manuale si compone di tre parti, più i “focus”.
PRIMA PARTE: approfondimento sui controlli in materia fiscale, del lavoro e igienico-sanitari;
SECONDA PARTE: documentazioni obbligatorie (ad es. Haccp, DVR, Allergeni, Attestati) e corretta conservazione;
TERZA PARTE: cartellonistica obbligatoria (ad es. Tabelle Alcolemiche, Tulps, Listino Prezzi);
FOCUS in cui vengono trattati in maniera approfondita i seguenti temi: vendita e somministrazione alcolici, slot machine e giochi leciti, concertini, videosorveglianza, privacy.
Per informazioni ⇒ chiedi@confcommerciorimini.it – 0541 743545 (int. 1)
